区文化馆举办2023年非遗项目培训活动

8月22日—8月23日，区文化馆2023年非遗项目培训活动在怡园春宴天下酒店圆满结束。此次培训内容为国家级非遗项目《玄奘传说》、省级非遗项目《银条的种植栽培和烹饪技艺》。

国家级非遗项目《玄奘传说》故事会，邀请陈淑真老师、李向阳老师讲述玄奘传说的经典故事，以真挚的感情讲述了玄奘传奇的一生。

玄奘传说于2021年录入第五批国家级非物质文化遗产名录。

省级非遗项目《银条的种植栽培和烹饪技艺》，特邀请了非遗传承人陈淑真老师、任安民老师授课，陈老师细致的讲解了有关偃师银条的传说故事，如何成功申报为国家质检总局认证的的原产地域保护产品、国家农业部批注的中国国家地理标志产品。任安民老师生动风趣的讲解了凉拌银条、银条炒虾仁、银条布袋饼等美食的制作技艺，并且现场烹饪美食，请在场学员品尝。

银条种植栽培及烹饪技艺于2009年录入河南省级非物质文化遗产名录。银条是偃师的标志性产品，被誉为“世界奇菜”。