偃师市市场监督管理局开展“瘦肉精”羊肉紧急排查工作

偃师市市场监督管理局

开展“瘦肉精”羊肉紧急排查工作

针对央视“3·15”晚会曝光的河北青县瘦肉精羊肉事件，市场监管局高度重视，立即部署，在全市组织开展羊肉及肉制品紧急排查工作。

一是严把市场准入关，持续加大监督检查力度和抽检频次，严防不合格羊肉流入市场。以偃师区域内所有销售生鲜羊肉及肉制品的农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等经营场所为重点区域，重点检查经营者生鲜羊肉及羊肉制品的索证索票、台账登记情况是否完善，预包装冻肉标签是否符合要求，动物产品检验检疫合格证明是否齐全。

二是督促羊肉等畜禽肉类及其制品生产经营单位、市场开办者落实食品安全主体责任，查验并留存羊肉等畜禽肉类及其制品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明。严防无溯源凭证、来源不明的羊肉等畜禽肉类及其制品流入市场，确保市场销售羊肉质量安全，让人民群众吃得放心。

截至目前，我局共出动执法人员86人次，检查农贸市场羊肉销售者15家次，羊肉汤馆17家次，未发现来自河北青县购进的羊肉产品。

                                                                                                    2021年3月17日