现代农业

偃师南北高中间低，地貌景观略呈槽形，地表形态复杂多样，大体可分为山地、丘陵、坡地、平原四种类型，其中山区占16.7%、丘陵占51.9%、平原占31.4%；光照充足，气候温和，平均气温14.8℃，零度以上积温5419.3℃，年平均降水量537.3毫米，无霜期313天，年日照时数为2045.1小时。伊、洛两河自西向东穿境而过，境内河道全长53.99公里，形成广阔的冲积平原，农业生产基础条件优越，现有耕地36.8万亩，其中水浇地20.5万亩、占耕地总面积的55.7%。   

近年来，偃师区认真贯彻上级关于发展现代高效特色农业的政策精神，结合本地实际情况，大力调整农业结构，培育了优质小麦和小麦良种、鲜食葡萄、无公害蔬菜、花卉苗木、畜牧养殖等5大特色产业。“偃师银条”、“偃师葡萄”、“偃师小麦”通过农业农村部地理标志农产品认证。全区各类新型农业经营主体（合作社、家庭农场、龙头企业）总数达750余家，被确定为河南省家庭农场示范县、省级农业生产社会化服务示范县，被授予“全省畜牧业重点县（市）”和“全国基本实现主要农作物生产过程机械化示范县（市）”。

全区小麦良种繁种基地6万亩以上，培育并通省级小麦审定品种43个，国审小麦品种4个。良种销售辐射豫西、豫东、豫南和黄淮海小麦产区等11个省、市，年外销种子2000多万公斤。优质的小麦原料催生了一批面粉加工企业，培育了永丰面业、洛阳盛隆实业公司等5家规模较大的面粉加工企业，年生产加工面粉16万吨，销售收入4亿多元，带动农户12万余户。

蔬菜种植10万亩，是著名的春茄、圆白菜、马铃薯种植基地。银条是偃师独有的地方特色品种蔬菜，2010年通过农业农村部“地理标志农产品”认证，2019年“偃师银条”入选全国名特优新农产品名录。　　　　

鲜食葡萄种植3万亩，栽培历史悠久，成熟的葡萄糖分高、颗粒大、色度鲜、口感好、富含多种维生素和矿物质，营养价值高，被誉为“冰糖葡萄”，2002年被国家林业局命名为“中国葡萄之乡”。2020年12月，成功创建偃师葡萄河南省特色农产品优势区。

畜牧养殖产业近年来以河南迪升食品有限公司、洛阳六合慧泉食品有限公司等屠宰企业为依托，大力发展生猪、肉鸡产业，基本形成以“河南迪升食品有限公司＋正大、新大牧业+农户合作代养”的生猪产业链、“洛阳六合慧泉公司＋标准化肉鸡饲养场的肉鸡产业链”，实现了全区畜牧业的健康发展。

围绕优势主导产业，大力培育发展农业产业化龙头企业、农民专业合作社等各类新型农业经营主体，培育农业产业化龙头企业35家，其中省级龙头企业4家；以龙头企业为核心成立了洛阳市级农业产业化联合体3家和1家省级农业产业化联合体，通过政策扶持、示范引领、优质服务等有效措施，促进农业产业化经营水平显著提升，带动农业增效，农民增收，走出了一条有偃师特色的农业产业化之路。